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Secretos de los quesos caseros.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Albatros Buenos Aires 2002Descripción: 123 p. ilISBN: - 9502408837
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Biblioteca Pedagógica Eudoro Díaz | 637.3 A 71 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Se presta 15 día(s) | 29727 |
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| 636.92 P 45 Manual de cunicultura. | 636.99 P 16 Lombrisol : | 637.1 M 27 Ayudando a conocer el mundo de la leche. | 637.3 A 71 Secretos de los quesos caseros. | 638.1 D 56 Apicultura lucrativa : | 638.2 D 74 Gusano de seda. | 639.22 I 79 Cazando fieras del mar. |
Archivo DIAZ
Clasificación de quesos. Fabricación del <queso artesanal>. Tipos de quesos. Recetas: sopas, salsas, pastas, tartas, tarteletas, empanadas, copetín, postres, ensaladas, sandwiches.
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