Vidal, Jorge <br/><br/>
Química orgánica. 
 Nociones de química biológica. 

 - 7a.ed. 
 - Buenos Aires  Stella  1953 
 - 581 p. 
<br/><br/> Archivo DIAZ 
<br/><br/>Contenido: Conceptos iniciales. Especies químicas orgánicas. Análisis inmediato y elemental. Fórmulas empíricas. <Pesos moleculares>. Funciones orgánicas; isomería. <Hidrocarburos>. Hulla. <Petróleo>. Alcoholes. <Fermentación>. Aldehidos y cetonas. <Hidratos de carbono> o glúcidos. Acidos orgánicos. Industria de la madera. Anhidridos, éteres y ésteres. Funciones nitrogenadas: amida, amina, nitrilo. Compuestos cíclicos. <Proteínas>. Alcaloides. <Química biológica> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUIMICA<br/>TEXTO