De la huerta orgánica escolar a la atención y prevención de enfermedades :  una planta autóctona que abrió puertas en la comunidad / 

 - Buenos Aires :  Noveduc,  2022 
 - 52-55 p. 
<br/><br/>En la huerta orgánica de una escuela rural secundaria, ubicada en la localidad de romera Pozo, Tucumán, los y las estudiantes comenzaron en 2017 a cultivar yacón, una planta autóctona con numerosas propiedades. Con la mirada puesta en la atención de las necesidades comunitarias, la producción de yacón les ha permitido mejorar las condiciones de la cría de cerdos y fabricar un insecticida natural y ecológico. Y en los últimos años, trabajan junto a los pobladores en la separación de residuos, enseñan a armar composteras para mejorar la producción de las huertas y fabrican depósitos de basura inorgánica con caña tacuara.  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HUERTA ORGANICA<br/>EDUCACION SECUNDARIA<br/>PLANTAS MEDICINALES<br/>PREVENCION DE ENFERMEDADES