TY  - BOOK
AU  - Perniconi,Alba S.
TI  - Cien recetas de licores, dulces y conservas
SN  - 9875201804
PY  - 2003///
CY  - Buenos Aires
PB  - Grulla
KW  - RECETAS DE COCINA
KW  - COCINA
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - DULCE DE LECHE
N1  - Archivo DIAZ; Recetas de <licores>: banana, cerezas, canela, chocolate, café, crema de café, limoncello, crema de limón, leche, leche y ron, frutillas, miel, especias, naranjas, frutas rojas, de nuez, durazno, ananá, de nueces y rosas, menta, huevos, mandarinas, peras. <Mermeladas>: calabaza, ananá, tomates, bananas, castañas, naranjas salvajes, frutas cítricas, ciruelas rojas, manzanas, remolacha, zapallo, higos, berenjenas y zanahorias, cayote, damascos, higos al cognac, quinotos, arándanos. <Dulces>: batatas con cerezas, membrillos. <Jaleas>: manzana a la naranja, ciruelas rojas, naranjas. <Conservas>: cebolla, tomate, ajíes, pepinos, perdices, choclo, chucrut, liebre, alcauciles, zanahorias, peras, duraznos
ER  -