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Secretos de los quesos caseros.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Albatros Buenos Aires 2002Descripción: 123 p. ilISBN: - 9502408837
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Biblioteca Pedagógica Eudoro Díaz | 637.3 A 71 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Se presta 15 día(s) | 29727 |
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Archivo DIAZ
Clasificación de quesos. Fabricación del <queso artesanal>. Tipos de quesos. Recetas: sopas, salsas, pastas, tartas, tarteletas, empanadas, copetín, postres, ensaladas, sandwiches.
Ej.: 1