| 000 | 00923nam a22002897a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 10479 | ||
| 003 | AR-RoBPED | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 160821s2000 xx ||||| 00| 0| d | ||
| 020 | _a9874318708 | ||
| 040 |
_aAR-RoBPED _cAR-RoBPED |
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| 100 | 1 | _aMastellone, Pascual | |
| 245 | 1 | 0 | _aAyudando a conocer el mundo de la leche. |
| 260 |
_bPascual Mastellone _aBuenos Aires _c2000 |
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| 300 | _a101 p. il. | ||
| 500 | _aArchivo DIAZ | ||
| 504 | _aContenido: La leche en la historia del mundo, en la Argentina, valor nutricional, de la leche cruda a la materia prima. Productos lácteos: tratamientos generales de la leche, el yogur, la crema, la manteca y el dulce de leche, los quesos. | ||
| 590 | _aEj.: 1 | ||
| 650 | 4 | _aLECHE | |
| 650 | 4 | _aARGENTINA | |
| 650 | 4 | _aINDUSTRIA LECHERA | |
| 650 | 4 | _aPASTEURIZACION | |
| 650 | 4 | _aNUTRICION | |
| 942 | _cBK | ||
| 945 | _aog.may.2003 | ||
| 999 |
_c9327 _d9327 |
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