Panificación casera.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Albatros Buenos Aires 1990Edición: 3a.edDescripción: 208 p. ilTema(s):
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Libro
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Biblioteca Pedagógica Eudoro Díaz | 664.65 F 81 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Available | Se presta 15 día(s) | 25082 |
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Archivo DIAZ
Contenido: Ingredientes del <pan>, fermentación del pan. Recetas: panes y bollos, facturas, panes dulces, bizcochos, masas, masitas, roscas, tartas, strudel, pizzas, empanada gallega, tortas, galletitas, pancitos rellenos.
Ej.: 1