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Panificación casera.

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Albatros Buenos Aires 1990Edición: 3a.edDescripción: 208 p. ilTema(s):
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Archivo DIAZ

Contenido: Ingredientes del <pan>, fermentación del pan. Recetas: panes y bollos, facturas, panes dulces, bizcochos, masas, masitas, roscas, tartas, strudel, pizzas, empanada gallega, tortas, galletitas, pancitos rellenos.

Ej.: 1